La historia de la Salsa Huichol.


la historia de la salsa huichol

No será el Coronel de Kentucky, pero su historia es una de esas que tocan el corazón.
Con solo 40 pesos en el bolsillo y una gran visión, don Roberto López Flores (QEPD) dio vida a lo que sería un imperio de sabor: Salsa Huichol. Corrían los años 50, cuando con un simple molino de mano y 5 kilos de chile cascabel, este hombre incansable creó una salsa que hoy es el orgullo de Nayarit.
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Al principio, lo hacía todo con sus propias manos: desde moler los chiles, empaquetar, etiquetar, hasta salir en su bicicleta a ofrecer su creación. Y, con ese esfuerzo, construyó un legado. Hoy, la empresa que comenzó con tanto amor y sacrificio vende más de 100,000 unidades al día, llevando el sabor de Nayarit no solo a cada rincón de México, sino también a Estados Unidos, Canadá y Europa.
Un verdadero ejemplo de que con pasión, todo es posible.
Créditos al autor
📸Chava Ramírez

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